Browni

Browni Tarifi Malzeme Listesi
 
bir çay bardağı ince çekilmiş ceviz
vanilya
1 su bardağı sıvı yağ
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
8 yemek kaşığı un
kabartma tozu
1 su bardağı süt
4 yemek kaşığı kakao
 
Browni Tarifi Yapılışı ve Hazırlanışı
 
Merhaba pastakektarifleri.info ziyaretçileri. Bugün browni yapıyoruz. Kolları sıvayıp başlayalım. İlk olarak şeker ve yumurtaları köpürünceye kadar çırpma işlemini yapıyoruz. Ardından içerisine sıvıyağ, süt ilavesi yapıp biraz daha çırpma işlemini gerçekleştiriyoruz. Kakao ilave ederek çırptıktan sonra hemen içerisine vanilya ilavesi yapıyoruz. Yapmış olduğumuz karışımdan 1 su bardağa kadar kenara ayırıyoruz. Hazırladığımız karışıma ceviz ilave ederek karıştırmaya devam ediyoruz. Un ve kabartma tozumuzu da içerisine eledikten sonra 160'derece de hazır beklettiğimiz fırının alt bölgesini çalıştırıp yaklaşık olarak 40 dakika pişirme işlemini gerçekleştiriyoruz. Pişme işleminin bitimine 5 dakika kala fırının üstünü de çalıştırıyoruz. Browni'mizi pişirdikten sonra üzerindeki sıcaklık biraz ılıyınca kenarda beklettiğimiz sosu browni kekimizin üzerine dökme işlemini gerçekleştiriyoruz. Tercihe göre hindistan cevizi kullanabilirsiniz. Afiyet olsun